日常生活小行动,当一个又一个加起来,不时酿成深远后果。
就像汉堡包。有时为了贪方便,我也会买个来吃。世上活了许许多多像我一样的人,全球汉堡包每天销量,差不多等同全港人口。
天天一汉堡,七百万人合演了怎样的故事?首当其冲当然是牛,但牛栏内,也有灾劫。放在营商角度,草食系牛较少脂肪,市场需求殷切。牛要嚼草,没有草地不成,拉丁美洲的热带雨林,往往一大片给焚烧,腾出空间,留下青葱草苗,变成一个个养牛场。全球热带雨林的面积,已比原初少了一半,若按现时递减速度,本世纪结束前,将从地上绝迹。
与我何干?尽管热带雨林仅占7%地土,却养活了全球近半物种,其中的生物多样性,筑成一个基因宝库。已故一代红星林黛,在电影《不了情》不敌白血病。这个对于上一两代人必死无疑的症,多亏科学家从一种热带雨林植物(rosy periwinkle)提取化合物,现今已有处方诊治。类似例子不胜枚举,包括女性口服避孕丸,便从墨西哥森林一种薯仔炼制而成。
我信,没有多少人蓄意破坏地球。为了饱肚,我吃了个汉堡包;为了营利,快餐店提供服务;为了生计,牛场主人伐倒一棵棵树。只是,日常一个小动作,你加我再加无数的你,雪球愈滚愈大,什至乎倒过来压伤自己。由于饲料出错,九十年代便曾爆发可怕的疯牛症。同样,热带雨林萎缩,全球暖化随之加剧。吃一个又一个的包,不仅远方的地土遭殃,原来去到最后,也会产生「回力镖效应」(boomerang effect)。
有社会学家说:「贫穷有上下高低之别,毒雾却不分你我他。」(Poverty is hierarchical, while smog is democratic)今时今日的「风险社会」(risk society),不少风险均由人类一手造成,我们却难以估量危机何处潜伏,但一旦触发,后果可以不堪设想,不理贫富,皆受牵连,犹如日本福岛核电事故一样。
生态一词字首「eco」,希腊原文解作「家」。比起爱国爱港,我们更应肩负更为崇高的责任,不是motherland,而是mother earth。地球这个家,倘若欠缺我们一份全球意识,它便容易生病了。
(http://christiantimes.org.hk,时代论坛时代讲场,2015.8.21)