基督教与狗肉节，表面看两者风马牛不相及，从信仰的角度看，基督徒应反对狗肉节吗？不少基督徒第一个反应就是翻开圣经，希望寻找亮光。不过，虽然圣经曾提及狗数十次（有趣的是圣经并没有提及猫），但是，圣经并没有说不准吃狗肉……若此，基督徒应反对广西狗肉节吗？笔者认为，必须反对！而且，笔者认为反对狗肉节根本是基督徒回应神的份内事。
面对广西狗肉节，我们应思考的第一个问题应该是：为什么要举行这样的节日？其实，明显广西狗肉节是一种消费主义下的产物，整个活动的意义只在于刺激消费，骨子里包含的其实是放纵私欲，追求及鼓吹贪图享乐。如果从这个角度看，这种生活态度，明显就是有违基督信仰精神。主祷文之中耶稣教导我们向天父祈求，是「我们日用的饮食，今日赐给我们。」再参照早在四世纪时教会列出的七宗罪雏型，其中之一，正是贪食（Gluttony）──即是想要挥霍消费过于自己正常所需的一种不当欲望。（想看看一个更活灵活现的例子，就请翻看电影《七宗罪》尤其贪食的部份）。
对笔者来说，广西狗肉节的罪孽除了是纵欲，当然亦由于其大举屠杀狗只，涂炭生灵──人类放纵自己的私欲带来别的生命身心灵的摧残伤害，这，当然只是四个字：罪大恶极！故此，笔者认为身为基督徒，我们确实应该站出来反对广西狗肉节。
就着杀狗、食狗这一点，有人会反驳，人类也会吃猪吃牛吃羊，但吃猪牛羊的人只要不吃狗，就可以站在道德高地指控吃狗肉的人？不讳言，某程度来说，笔者明白这种不满。其实，笔者也无意讨论为何吃狗肉比起吃猪牛羊位低十万等；不过，笔者想指出的是就算要杀死动物以作食粮，我们也应令动物承受最小痛苦及在最快时间死亡。然而，笔者最想指出的其实是：在今天的社会，基督徒吃肉确实是犯了罪。
为何？圣经虽然明说在创世之时，造物主是叫人吃素而不是吃肉；但是，在挪亚步出方舟的那一刻，上帝亦清楚与挪亚说明，自此人类可以吃肉。在以色列人的社群，肉只有分洁净不洁净，就算最教条主义的人，只要他坚持吃洁净的肉，那他怎么会因吃肉而犯罪？
对笔者来说，因为现在的食物工业化运作本身已是罪工厂──现代工业化令到畜牧业无视动物本身的感觉感受，终其一生困在动弹不得的牢笼、人类肆意伤害其身体……将生命视作死物对待，践踏造物主的创造。有说：「生命的物化是现代的罪过」，笔者认为这句说话放诸在动物同样适用。
换言之，在廿一世纪的今天我们讨论基督徒吃肉的问题，面对的不是单纯的说这个行为的本质；而是我们应考虑整个庞大行业的运作、由出生到死亡的生命过程（不是生产过程）是否公义、是否合符上帝国度的标准。放诸在今时今日工业化的牧畜业，答案明显是否定。
所以，若果基督徒无视食物工业的罪恶滋生与蔓延，并且因为我们的需求令到这些罪恶存留并且恶上加恶，我们又何以可独善其身？拿一个极端的例子作比喻，结婚本身不是罪，但若果你的结婚对象原来是犯罪集团贩卖人口的受害者，那你知道后，要讨论的罪恶并不是结婚与否，而是贩卖人口。对吗？
回顾人类过去数千年的发展，今天的社会已演变成一个环环紧扣兼庞大的结构性罪恶机器，基督徒生活在其中，说到要远离罪恶，我们亦难以走回农耕的自给自足生活模式。然而，最起码的一步，是认清事实的真相本貌。就如我们今天可能无法不使用电脑、智能电话，但是，我们起码也应认清这些产品当中可能包含被剥削的劳工的血与汗。
作为基督徒，我们可以如何在这罪恶的世界自处？以食物工业计，笔者以为，减少吃肉，由一星期一餐素食开始。这虽不是圣经的诫律，但对笔者来说，这总算活出基督公义、向前迈进一步。
再从「科学」的角度看，若果基督徒自视为上帝的管家，管理上帝手所造的万物：就是一切的牛羊、田野的兽、空中的鸟、海里的鱼，凡经行海道的……我们也应响应近年兴起的呼吁：「素食救地球」。因为根据联合国粮食及农业组织于二○○六年出版的资料，畜牧业因伐除雨林以种植饲料、牧畜粪便废弃物所释放的甲烷等等，令到畜牧业是全球温室气体的最大排放单位，达百份之十八。
说起素食、食斋，过去总是佛教徒的「专利」般；然而，笔者认为在廿一世纪当基督徒，我们也应走上绿色大道，这才是真正活出基督。
（作者为基督教关爱动物中心干事）
（http://www.christiantimes.org.hk，时代论坛时代讲场，2013.06.25）
