近月香港食品原材料价格急升，背后的原因包括内地正在加剧的通胀随食品「输出」至香港，以及美国财金部门的量化宽松货币政策导致大量热钱乱窜，加剧通胀。其实，近期世界各地也面对粮价急升的问题，不过处境跟香港并不尽同。
世界农粮组织月初公布的数字显示，去年十二月全球粮食价格指数，打破二○○八年的历史高位。那一年，全球超过三十个发展中国家和地区因为粮食价格问题爆发粮荒与骚乱。事实上，今天亚洲一些国家已开始为粮价急升而绸缪，例如印尼就鼓励人民自行种植，连当地政府高层也以身作则。
有分析指，今次世界粮食价格急升的原因众多，例如：全球气候极端化导致农作物失收，个别传统粮食出口大国（如俄罗斯）亦暂停出口；而一些近年高速发展的大国（如中国与印度），人民生活转佳，对肉类副食品需求上升，更多耕地资源用作种植禽畜饲料，令整体食物生产比例下降；此外，一些耕地又用作生产制造生物能源的原料；当然还有发达地区肆意浪费食物的态度。
在这一轮粮价急升的全球风潮中，原因众多。作为一个七百多万人口的城巿，香港既不可能独善其身，却又谈不上可以为这个国际问题作出重大贡献。但这并不表示，香港社会没有警醒与身体力行的空间──由个人的饮食习惯与捐献规划、酒店食肆的「任食」推广与厨馀处理，到跟食物及能源相关项目的投资取舍，凡此种种，都是实践「关顾邻舍」的态度空间，与其他「地球村村民」同舟共济。
昔日耶稣曾经详细谈及如何面对种种时代征兆，重要的是那份警醒的态度（可十三37）。现象化成人心目中的征兆，有时具备真凭实据，有时只是穿凿附会，什至以讹传讹。不要让自己成为另一个迷惑的源头，令人将心思放在自己的「被提」，幸免于难，自求多福；而不是着眼于身边邻舍和远方他者原来跟我们福祸与共，思考共同面对之可能。
不一样的结果，当中有上主的工作，也有众人不再一样的态度。始终，神爱世人（太三16，一译「神爱世界」）；世人要认识他，亦是靠一份公义与仁爱。
