九三年我举家飞往温哥华维真学院（Regent College）进修，享用教会予我仅有一次的安息年假；期间修读毕德生牧师（Eugene Peterson）教授的所有科目。毕德生于马里兰州Bel Air的「基督我们的王长老会」，牧养长达廿九年；九一年起，他于维真学院担任灵修神学荣誉教授，并于二○○六年正式退休。其实，毕德生退而不休，着作超过三十本，更意译整本圣经，他被誉为「牧者的牧者」、圣经学者、作者与诗人。
毕德生不畏大多圣经学者的批评与责难，用现代读者易明的英语，重译整本圣经，名为《信息版》（The Message）。倘若圣经是美食，毕德生重视吃「道」者如何享受「一席菜」，多于强调食物本身的健康性与营养性。华人教会一向重视读经，然而我们的阅读，多是功能式取得有用的资讯；较少教导读者如何「慢读」、或「祷读」（Lectio divina，见《圣经好好吃》第六章），「让生命和阅读、身体和经文相互交织，从读经到活出所读经文、从活出经文到读经，来来回回消化吸收。」（前言）
整本圣经为一切属灵操练之本源，信徒切忌贪新厌旧，追逐新颖时尚方式，而废弃经文不读。毕牧师指出，圣经的素材足以使我们「反覆思量，慢慢地咀嚼玩味，而不是不假思索地囫囵吞枣。」（第一章）圣经如一席上等菜，要求吃者「从容不迫、悠然自得、津津有味地吃它、嚼它、啃它」，我们才配称为「老饕」，讲究饮食之人。
毕德生抗拒「实用式」或「快餐式」吃「道」；我们被邀请品尝的不是一道菜，而是一席美食 :「进入这里面，活出来──这是居住在上帝所创造、上帝所统管的世界中人类的样式﹔告诉我们如何渐渐成为成熟的人。」（第四章）人性喜欢「把经文支解（atomize），或是把它私有化（privatize）」，受损是我们的灵性健康。
《圣经好好吃》引导我们与圣经保持不远不近的距离，重新发现经文的立体感，并感受着上帝在各书卷中向读者展示救恩与群体的故事。华人信徒要学习以想像力来阅读圣经，不求即时指点迷津，也不先存既定答案，只心存顺服，吃下不同菜式（第五章）。
华人教会要在「圣道」里成长，看重的不宜是「能言善道」的厨师（指教牧同工），更要提升的是「食客」的品味与识别。当信徒摒弃要倚附传道人才能得道，能学习成为「自我喂养」（self-feeding）的信徒，「只有成年人才吃干饭，他们已经有了丰富的经验，能辨别好坏。」（现中修订版，来五14）这才是华人教会的质素提升。
《圣经好好吃》，对部分华人信徒可能不易吃，而教牧的职事，不是代信徒来吃，教牧的挑战是带领信徒亲临筵席，逐一介绍奉上菜式，如何逐道吃得好。就让「民以食为天」的华人信徒，「一同吃这卷书，并且把这些经文变成我们在所住的大街小巷中听见与谈论所使用的语言。」（第九章）读者的挑战，则是你的胃口能否吃得下这一席菜 ?
（笔者按：本文写于二○○八年五月底，收录于毕德生着《圣经好好吃》内。）
（转载自香港教会网站。作者为香港教会更新运动总干事。）
（http://www.christiantimes.org.hk，时代论坛时代讲场，2009.6.26）
