一位厨艺出众的波兰修女，继心得菜谱打入该国畅销书榜后，最近更推出光碟传授煮食心得。
「我初加入修会时，便被安排在厨房服事。」潘蒂莉修女（Sister Anastazja ustelnik）隶属的修会名叫「神所爱的女儿」，她在波兰克拉科夫为耶稣会的会士做饭多年，厨艺备受欣赏，因此耶稣会辖下的WAM出版社便为她出版菜谱，会士们更为那些菜式创作名称：「想不到后来会发展成一系列书籍！」潘蒂莉的四本食谱，累积已卖出八十五万本。最近出版社更为她制作〈安娜修女的厨艺学校〉光碟（安娜即潘蒂莉的名字），是她炮制几道捻手小菜的片段。
潘蒂莉最喜欢的一道菜式是名为「修女的秘密」的蛋糕：「我在梦中梦见自己在弄蛋糕，醒来后便立即记下步骤并走到厨房炮制！」
（取材国际合一新闻社）
（www.christiantimes.org.hk，时代论坛每日快拍，2008.1.7）
