這天，和朋友光顧港島區一間佛教餐廳。這間餐廳以西式素食為主，裝修簡約，白色的牆，木色的桌椅，和一般西餐廳沒太大分別；沒有金碧輝煌佛像，也沒有播放頌經的音樂。兩個穿黃袍的佛教徒在櫃台後工作；除了提供餐飲，店內還出售「公平貿易」的茶葉、餅乾，有機棉質用品等。
素食、公平貿易、有機，和佛教有何關係﹖有的。素食即不殺生；公平貿易保障生產者權益；有機用品對大自然傷害最少。這些，都是佛教「愛護眾生」的觀念。然而，回想曾到過的「福音餐廳」，卻很少看到上述元素；這些餐廳也許有個出自聖經典故的名字，牆上餐牌上寫滿聖經金句，但除此以外，一切便和其他食肆沒兩樣了。對一個未信的人來說，光顧這些福音餐廳，跟光顧一般食肆，有甚麼分別？就是牆面餐牌上多幾句信仰廣告？到底我們怎樣在商業世界中實踐信仰﹖又還是，信仰竟成為生意的裝飾，甚或是吸引有同一信仰的「潛在客戶」的招數？
得悉主題公園「挪亞方舟」以過百隻兔子作新年活動的招徠，更令我對這個問題有深切的反思。方舟以「提倡愛護生命」為營運原則（見其官方網站），卻在香港兔友協會於事前的鄭重反對下，一意孤行地從農場（即繁殖場）運來過百隻兔子，任人逗玩餵食，危及動物生命（兔子是「玻璃肚」，十分脆弱，任意抱摸可導致死亡）；雖說活動過後會安排領養，但許多動物組織本來就有兔子和其他動物等待家庭，方舟為了「增加節日氣氛」，無故讓繁殖場「製造」多一百隻兔來「待領」，這算是甚麼邏輯？而領養者是誰？條件為何？兔子獲領養後生活如何？這些動物義工長期跟進的功夫，方舟能做到嗎？
基督徒做生意能成功是好的，但成功就是信仰的全部價值嗎﹖基督徒希望在生意中加上信仰元素，是實踐出來的，還是把信仰變成一張包裝的花紙？更甚者，基督徒做生意，不但實踐不了信仰，還要把「糟塌生命」說成是「愛護生命」；則信仰不但是花紙，更是毒藥的甜美糖衣了。神原為保存活物才讓百獸上方舟，難道牠們竟在方舟上不得善終麼？
（http://www.christiantimes.org.hk，時代論壇時代講場，2011.02.01）
