在老闆從善如流撤回「扣飯鐘」建議後，大家樂事件理應「大團圓」結局。但事件仍有餘波，網上仍有網民號召罷食到底，因為大家樂形象破產，不排除日後仍有陰招剝削員工。
我們平日常說「成本」。「成本」包括工資成本、原材料成本、土地成本及交易成本等，其中交易成本便包括「信任成本」一種，意即你與對方達成協議但對方一旦違約而產生的風險。
大家樂事件讓我們看見香港社會的「信任成本」已變得非常昂貴：即使大家樂讓步，網民仍覺不滿。從工商界角度，這正好證明網民／勞方貪得無厭，不論資方讓不讓步，網民／勞方仍是不滿，因此日後也不用作甚麼讓步了，反正讓不讓也是遭到反對。
但網民／勞方的「堅持」又是否真的是「貪得無厭」？事實上大家很擔心大家樂只是權宜之計，表面上不再「扣飯鐘」，但明年加薪會否加少一點以作彌補？又或將免費膳食取消？又或在其他福利上扣減？在個別工商界人士明言「食飯有人工係不勞而獲」的情況下，以上擔心並非無理。
很明顯，當大家互不信任，內耗自然多。「信任成本」需要時間去累積，但香港社會過去累積的「信任」實在太少，使我們每次達成協議都要付出高昂成本，包括爭執、互相指摘、關係破損、時間消耗等。
「信任成本」與「賺盡」文化基本上是正比關係：當商家希望賺盡，勞方自然不信任。這情況不只出現在經濟範疇，也出現在政治範疇：以政改方案為例，當民主黨願意「信任」政府和中央，在政改一役上作出重大讓步，冒著罵名投票支持方案後，政府和中央卻似乎仍在想著如何「賺盡」，不只在取消區議會委任議席的問題上拖延，就連細節如新區議會議席的提名門欖和競選經費上也堅持己見，不肯降低問欖和經費至令民主派安心的水平。這樣，即使政府今次「賺盡」了，但卻增加了下次的「信任成本」：三、四年後再談政改，還有民主派人士可以讓步嗎？
利未記描述的理想社會，就是一個不賺盡的社會，富人會將田角麥穗留給無土地的貧窮人。今天，香港社會不只樓價飛升，連「信任成本」也一樣飛升，這是社會愈來愈不和諧的其中一個原因。要使信任成本降低，必須累積信任；要累積信任，富人和有權勢的人是時候反思事事賺盡、處處通殺的文化──賺盡沒錯可帶來盈利，但同樣要付出成本。
（http://www.christiantimes.org.hk，時代論壇時代講場，2010.11.08）
