在全球面對糧食危機、價格上升和安全問題的大勢下，世界信義宗聯會（下稱世信聯）出版了名為Food for Life: Recipes and Stories on the Right to Food的全球食譜，讓人對食物有更深層的反思。
世信聯總幹事洛高牧師（Rev. Ishmael Noko）表示：「在很多文化當中，食物的意義在於滿足一個人肉體上的饑餓，以及補充體力和營養，但食物亦象徵了團契和群體中的靈性質素，因它們將主人和客人結連。」
全書介紹了廿二個國家的一百份食譜，都是從世信聯所服務的社區和群體收集而來的，各食譜按時令、宗教慶典、生命週期以及家庭日常飲食分成四章，並有專題和圖片介紹各地人如何種植、栽培、收割農產食物，由一些原始的種植技巧，到能適應氣候轉變的新科技均有介紹。世信聯社會服務部主管希士拿（Eberhard Hitzler）表示：「透過他們的食物，我們可以瞥見他們的生活實況。」
有關該食譜的詳情，可瀏覽www.lutheranworld.org/What_We_Do/OCS/OCS-Cookbook.html。
（取材國際合一新聞社）
（www.christiantimes.org.hk，時代論壇每日快拍，2008.7.21）
