近年素食兴盛，不少人为健康为环保为动物也纷纷加入素食行列。谈到素食与宗教，大家第一个想起的宗教相信必定是佛教，反观基督宗教（即天主教、东正教、基督教三字统称）过去发展与素食好像背道而驰，有基督徒什至会说素食是佛教徒的特征，对素食存抗拒态度。然而，原来不少非基督徒会宣扬耶稣也是素食者，并且列出经书作证。从圣经正典看，耶稣并不是素食者，那为何有此说法？本系列〈基督教与素食〉全文目的探讨基督教内的素食元素，并试图回答「上帝喜欢人吃素吗？」这问题。本系列全文会讨论耶稣是否素食者吗，并且检视圣经新旧约，研究圣经的素食内容及作出分析，综览圣经对素食的态度。最后，在廿一世纪的今天肉食工业与圣经成书时的肉食习惯已截然不同，本文亦会概论今天的肉食工业，并透过生态神学、动物神学作出反思。
对于基督徒来说，可能从来没有想过耶稣是素食者，听到这问题，可能绝大部份的基督徒无须思索已会飞快地回答：「不是」，因为信徒奉为权威、现行的圣经从来没有如此记载，反之，圣经曾记载耶稣吃鱼。
然而，跳出基督宗教的领域，原来坊间有不少团体都会说耶稣是素食者、或者是提倡素食人士，什至以此作招徕推广素食。例如《中国粮食经济》于二○○四年04期的一篇文章起首便说耶稣与释迦牟尼、甘地、爱因斯坦等名人都支持素食。1 在国际素食会的网页亦有专文介绍耶稣是素食者。2 是以，尽管圣经正典没有说耶稣是素食者，但在讨论基督宗教与素食相关的题目时，若果要与非基督徒素食支持者有所交流，「耶稣是素食者吗？」是一个必须处理的问题。综合坊间的资料，支持耶稣是素食者人士提出的原因主要有两方面：
一、耶稣离世后、耶路撒冷第一代领袖雅各（James the Just）是素食者。雅各曾与耶稣一起生活，事无大小完全跟随耶稣留下的足印而行，雅各之所以素食，正是跟随耶稣的榜样。
二、有几部「福音书」为证；虽然这些福音书都不是正典。
公义者雅各是素食者？
圣经并没有公义者雅各是素食者的记载。有趣的是，有些非基督徒对雅各为素食者反而言之凿凿。例如一名为甘伦佩沙（Kamran Pasha）的伊斯兰教徒在美国网站媒体Huffing Post撰文，说雅各之所以素食，正正因为耶稣也是素食。3 天主教百科全书介绍雅各时，特别在结尾的一小段记述不少典外文献（即圣经以外的文献）对雅各留下笔触，而生活在第二世纪中期的犹太基督徒兼写作人赫格西樸（Hegesippus）便为雅各留下如此的文字记录：「不吃动物的肉......」。4 另外，当代动物神学权威学者、牛津大学教授安德鲁林基（Andrew Linzey）在《动物福音》一书亦以「明白的事实」来形容雅各是素食者。5 然而，林基只作出总结式的评论，并无提供任何支持此说的证据。
二世纪赫格西樸留下的文字无疑是一项不容忽视的证据，而且此说亦与圣经没有抵触。不过，如果只依靠这一份赫格西樸记述的资料，便一口咬定雅各是素食者，这说法亦过份宽松。所以，任何人若要确认雅各是素食者，实有必要罗列更多证据。不过，现在我们要处理的核心问题其实并非雅各是否素食者，而是耶稣是否素食者，所以，就算我们证据确凿肯定雅各是素食者，其实并不能为耶稣是素食者划上等号。要划等号，我们需要找到两者关联的可靠资料。
赫格西樸留下的文字只是描述，但雅各素食的原因为何？我们仍是没有答案，说雅各素食是跟随耶稣的脚踪行，此说目前仍是大胆假设，缺乏小心求证。对于雅各茹素的原因，林基提出的是禁欲或道德因素的考虑：「是基于禁欲？或道德因素？或两者皆是？」6 又或如林基所引述学者劳勃特艾森曼（Robert Eisenman）认为是基于神学理由并有着伦理面向。7 佩沙提出罗马书十四章二节所说的软弱的素食者就是雅各及其率领的群体，但是佩沙对此说法并无提出任何证据。笔者相信现代基督教的罗马书学者们应该无法认同佩沙此说，不是因为他们不认为软弱的素食者是雅各，而是因为他们根本不能确认这些软弱素食者的身份。
林基本人为素食倡议者，纵使他亦试图以雅各为素食者而借此勾起大家重新考虑耶稣会否是素食者这问题，可是他也无法立足于耶稣真是素食者这说法，反而只能抱一个比较安全的立场：「耶稣吃肉这看法或许仍待修正」。8 因为他也明确指出根据圣经四福音书记载，耶稣曾经吃鱼。
要确立耶稣也是素食者此异于基督宗教逾二千年的看法，需要的是更严谨更可靠的证据。（待续）
（作者为基督教关爱动物中心负责人。机构脸书https://www.facebook.com/GodLovesAnimals）
（www.christiantimes.org.hk，时代论坛时代讲场，2015.04.10）
1. 薛艳丽：〈常识•全球素食趣谈〉，《中国粮食经济》，2004年04期，页52。
2. Jesus and the early Christians--Was Christ a Vegetarian?，参网址http://www.ivu.org/history/christian/christ_veg.html，浏览于2014年5月12日。
3. Kamran Pasha，Was Jesus a vegetarian?，参网址http://www.huffingtonpost.com/kamran-pasha/was-jesus-a-vegetarian_b_276141.html，浏览于2014年5月12日。有关文章的重点其实是借捧雅各以贬使徒保罗，文章说雅各为耶稣的正统门徒，而保罗其实不认识耶稣并带门徒偏离耶稣的教导。
4. http://www.newadvent.org/cathen/08280a.htm，浏览于2014年3月20日。
5.安德鲁林基（Andrew Linzey）着，李鑑慧译：《动物福音》 (台湾：永望文化，2006年9月初版），中文版序页29。
7. Robert Eisenman，James the Brother of Jesus: Recovering the True History of Early Christianity，Vol. 1: The Cup of the Lord (London :Faber & Faber, 1997)，p. 258-390，引自安德鲁林基，《动物福音》，中文版序页29。
