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曾任五星级酒店大厨的澳洲墨尔本大学Whitley College副教务长霍以德牧师（Rev. Simon C. Holt），最近亲临香港主领不同聚会，谈到生活中的灵修、职场中的福音等课题。他于七月四日应邀到赤柱出席玩具业团契的退修会，分享饮食与灵性，期间更亲自下厨，教导参加者准备一顿简单午膳。
霍以德指出，将饮食和灵性串连一起来思考有四个难度：一是宗教问题，始祖第一次犯罪便与吃有关，而宗教上的七宗罪便包括贪吃，而我们也常常说要禁食。二是心理上的原因，确有人厌食、怕胖，视吃东西为苦事。三是道德理由，例如贫富悬殊带来的饥饿问题，以及食物带来的虚荣。四是我每天都要吃饭，这实在是太太太太寻常的事。
但霍以德认为，正是这四个难度，提醒我们「吃」是很重要的事情，每次吃饭或煮食，我们都可以有很深的反思。他以路加福音为例，指当中不少经文便与吃有关，耶稣每次坐席吃饭，都会带出教导和信息。事实上，当时的餐桌既是社会界线，也是宗教界线──不同贫富阶级、不同「洁净」程度的人绝不会同檯吃饭。但耶稣却打破这些界线，他随时随地随便与任何人一同吃饭！因为神的国就在餐桌上，餐桌就是神国的记号！不论什么人，都获邀请与耶稣一同坐席：「这就是恩典，是最美的图画！」
【按此收看】（17 min，英文讲授）
（另一篇有关霍以德主领聚会的文字报道，可【按此】浏览 ）
（www.christiantimes.org.hk，时代论坛网上电台，2009.7.8）
