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曾任五星級酒店大廚的澳洲墨爾本大學Whitley College副教務長霍以德牧師（Rev. Simon C. Holt），最近親臨香港主領不同聚會，談到生活中的靈修、職場中的福音等課題。他於七月四日應邀到赤柱出席玩具業團契的退修會，分享飲食與靈性，期間更親自下廚，教導參加者準備一頓簡單午膳。
霍以德指出，將飲食和靈性串連一起來思考有四個難度：一是宗教問題，始祖第一次犯罪便與吃有關，而宗教上的七宗罪便包括貪吃，而我們也常常說要禁食。二是心理上的原因，確有人厭食、怕胖，視吃東西為苦事。三是道德理由，例如貧富懸殊帶來的飢餓問題，以及食物帶來的虛榮。四是我每天都要吃飯，這實在是太太太太尋常的事。
但霍以德認為，正是這四個難度，提醒我們「吃」是很重要的事情，每次吃飯或煮食，我們都可以有很深的反思。他以路加福音為例，指當中不少經文便與吃有關，耶穌每次坐席吃飯，都會帶出教導和信息。事實上，當時的餐桌既是社會界線，也是宗教界線──不同貧富階級、不同「潔淨」程度的人絕不會同檯吃飯。但耶穌卻打破這些界線，祂隨時隨地隨便與任何人一同吃飯！因為神的國就在餐桌上，餐桌就是神國的記號！不論甚麼人，都獲邀請與耶穌一同坐席：「這就是恩典，是最美的圖畫！」
【按此收看】（17 min，英文講授）
（另一篇有關霍以德主領聚會的文字報道，可【按此】瀏覽 ）
（www.christiantimes.org.hk，時代論壇網上電台，2009.7.8）
