不开冷气，不吃肉便能改善现时全球气候问题？基督徒与受造世界之间的关系应该是怎样？在近日一个研讨会上，两位气候问题的专家均表示，环境公义同样是社会公义，因生态危机先影响的，总是社会中的弱势社群。而天主教的夏志诚主教则指出，人心的污染使环境受到污染，呼吁教会生态皈依，成为受造世界的好撒马利亚人。
气候问题刻不容缓 酿人道灾难
气候问题响起警号，并非今天的事，但前天文台台长、特许气象学家林超英表示，全球气温在过去两年呈断崖式变化，「以前系50年升1度，而家系两年升咗0.4度……呢个世界好似有条界突然间过咗，好似喺悬崖边突然间踩错脚断咗落去。」他表示，气象学有一个共识是当过了临界点，便无法回头。他指出，去年的全球气温跃升1.64度，已超出《巴黎协定》的1.5度，处理气候问题刻不容缓，「以前讲环保会话：小心你子孙受害，而家系话小心：你最后嗰几十年受害。」
他形容现时在地球上见到的是一条「人道灾难的方程式」，「气候变化令到粮食生产出现问题，粮食不足令到不同的疾病出现，人缺乏食物便四处游走，成为流民（气候难民）」，而气候变化是现时全球动盪不安的底层原因。有人认为富裕国家能幸免于气候灾难，但林超英指富国的穷人同样受害，什至遭遇更差。
他引述最新研究指，在气候暖化的责任上，3份2的全球暖化是由全球最富裕的10%人口造成。至于在全球百年一遇高温事件频率上，全球最富裕的10%人造成比平均多7倍的影响，而最富裕的1%人更造成比平均近26倍的影响。他形容这非常不公道，「受害的、穷困的没有努力保护自己，带来伤害的、富有的却能。」
林超英
城市思维出现 贱视劳动阶层
谈到生态问题的根源，林超英指是由于城市思维的出现，令人们误信经济增长、基建增长及消费主义。而从气候变化的轨迹去看，他认为1970年是一个分水岭，自2000年后全球暖化更加剧，其问题便是源自城市化及科技进步。「科技和资讯让少数人控制大多数人，而大多数人糊涂地相信了科技进步就是社会进步。」他又指，消费主义亦令人们耗用更多地球资源，随着全球化及代工生产的盛行，富裕国家把生产转移至发展中国家，导致环境污染、贫富悬殊等一系列问题。
而另一个原因，林超英认为归究于人们贱视劳动阶层，只顾经济发展，最终酿成生态灾难。「人们受到西方影响，好睇唔起用手用脚做嘢的人。」他举例，新冠疫情时，人们开始重视清洁工，但疫情退却后便打回原形。不论是清洁工、地盘工、劏房户、小贩，他认为「劳动者其实是人类中最高贵的工种，人类过于贱视他们，但劳动者的工作是最贴近土地，能真正表达出工作的意义。」
气候问题看似离香港很遥远，但林超英提醒，暑热问题在香港十分严峻。「穷人最难捱唔系日头热，而系夜晚热，日头热有埞走，夜晚冇得走，净系可以喺张床度碌」。现时有不少人是在晚上按平安钟，尤其当气温超过29度，按平安钟的人数便会上升。他慨叹以往一年只有数天是热夜，人们还可以到街上、天台等地方乘凉，但过去几年热夜数目增至一年有50多天，但现时能避暑的地方不多，例如24小时营业的连锁快餐店都减少营业。
除了一直在社交媒体推动减少开冷气，林超英亦在世界各地教导人观鸟。要改善地球生态，他表示「透过日常的小行动来关爱受造物是高尚的责任」，而减少开冷气便是其中一个践行的方法；另外，可透过欣赏大自然，「见到靓就唔忍心破坏」。他认为现时的生态灾难反映人类道德的沦亡，「我们现时世界的混乱，是由于道德观念的崩塌，因此需要我们重新建造。」
气候变化为危机增幅器
香港中文大学地球与环境科学系副教授戴沛权则引用地球限度理论 (planetary boundaries)，指当一项限度超过绿色的安全範围便无法逆转（参图1），而现时气候变化、生态多样性及氮气化学循环的问题已无法逆转。他形容人类正经历有史以来第6次大灭绝，而这是由人类活动所导致，且不可逆转的。在可预见的将来，他认为极端天气将愈来愈严重，雨季和旱季会变得更频繁，海平面最少上升半米。
研究粮食问题的戴沛权指，气候变化是一个「危机增幅器」，如同一个背景令其他问题加剧，例如气候升温便会影响粮食耕种，即使富裕的地方如香港也无法置身事外。「就算香港本地很少粮食供应，但由于香港依赖进口，无法控制价格，例如这几年粟米愈来愈贵。」他又举例，现时粮食价格大概平均每年升5至10%，但通胀也只是年均升约3%，反映粮食价格上升有其他原因，而气候变化便是其中之一。
图1
气候问题公义攸关 人受害程度有别
戴沛权指气候问题关乎公义，皆因人们受气候灾害的影响程度各有不同，其脆弱性也不同。
「富裕的人有很多方法避免灾害，有些人却无法离开。」他以风灾为例，少数族群和穷人受到的伤害是最大，因为他们缺乏足够的社经能力。热浪亦带来同样影响，每一年都有长者因天气过热死亡，又有一些劏房户因财政原因而不敢开冷气。
气候问题亦特别影响到发展中国家的女性。有人可能以为农民大多是男性，受到的影响较大，但戴沛权解释，发展中地区主要是女性负责农耕，男性一般会到城市工作，因此当面对气候变化的影响时，受苦的都是女性。戴沛权强调，圣经教导我们要关心社会上的弱势及边缘群体，而在「气候变化中受到最多压迫的是孤儿寡妇、贫穷人、以及需要迁徙的人。」
戴沛权
避免最坏情况 可从生活选择开始
尽管气候问题无法逆转，但戴沛权认为透过共同努力，人类还是可以避免最坏情况发生，「温室气体会留在大气层里数十至数百年，即使我们停止所有碳排放，也无法逆转，但可以避免最差的情况，升一度和升两度分别是很大。」为此，他建议可以由饮食选择做起，「最重要的是你吃什么，其次才是它的来源」。现时全球3份1的温室气体是来自粮食供应系统，亦即只要我们有意识地选择每天食用的东西，便可改善全球暖化。例如肉类仍然是最大的碳排放来源。他引述其有关肉类消费对中国空气污染影响的研究，指两成的空气污染来自农业增长，其主因是发展中国家进食更多肉类。研究发现，透过广泛采用多菜少肉的饮食模式，能纾缓中国的空气污染问题。
他以牛为例，由于牛是反刍动物，在消化过程中会产生大量的甲烷，而甲烷便是除二氧化碳外，另一种主要温室气体。「现时大部份牛肉都是从巴西或美国而来，需要砍伐树木来种粟木、大豆供牛食用。」根据数据，进食红肉例如牛肉、羊肉的碳排放，比其他肉类的碳排放更高，高达4至5倍；而跟以植物为本的饮食比较，其碳排放更相差近10倍。因此，他表示假如每一个人可以调校自己的饮食，集合起来的成果是十分可观。但他强调，不是每一个人都要素食，而是要吃得有智慧，例如由牛肉转食鸡肉或鱼肉，已经能减少污染。
大地姊妹在呐喊 人类就是强盗
天主教香港教区辅理主教夏志诚则从路加福音中好撒马利亚人的比喻（十25-37），呼吁众人关顾大自然这位邻舍。他先从路十30解释，今时今日那个「被打到半死半活的人」便是大自然，人类就是比喻中的那名强盗。他提到经文中的强盗没有抢去那人的财物，却剥去他的衣服，皆因衣服在古代象征着身份和尊严。「这就是今日我们如何对待大自然，不单掠夺了资源，更剥夺了它的尊严。」
人类剥夺了大自然的尊严，肆意破坏。在已故教宗方济各的《愿祢受赞颂》通谕中提到，「凡此种种已令大地姊妹，以及所有遭世界所遗弃的，一同呐喊，恳求我们另辟蹊径。在过去的200年，我们对共同的家园的伤害和糟蹋，是前所未见的。」（参53节）夏志诚指，方济各继承着圣方济的精神，视受造世界为弟兄姊妹，而他呼吁众人毋忘它与我们有关，「无论家庭里如何争吵，都有关系，因为同出一源。」
除此之外，夏志诚提醒，方济各所指的生态皈依需要有爱的意识，认知到人类与受造世界是有关系的。在60年代，有关注生态问题的学者批判基督教视人类为世界的管家，酿成生态问题。夏志诚认为这是源于人类忽略了与上主、大地、与人三者的关系，「人类只是管家，治理大地需要理解天主的法则，以及世界是如何运行，人类『自把自为』便造成灾难。」
夏志诚（右二）
不要从旁走过 转化内心
如何成为受造世界的好撒马利亚人？夏志诚鼓励大家不要成为「从旁边走过的人」，像经文中的祭司或利未人一样。不论这些宗教人士是基于什么原因没有出手相助，他认为经文的重点是「这些人视自己的事，比受伤的人重要」。当受造世界被我们「打至半死」，我们有不同理由对它视而不见，例如把责任全推给政府或商家，但好撒马利亚人没有迴避自己的责任。
夏志诚指要转化生态危机，首先要做的是转化自己。他引用方济各生态皈依的教导，「很多事物需要改变发展的方向，但是最需要改变的就是人类。」（参《愿祢受赞颂》202节）方济各在通谕中亦引用前教宗本笃十六世讲道时的言论：「因为人心内在的沙漠也变得如此辽阔，所以世上的沙漠不断扩大。」由此可见，「人心境的污染使得环境受到污染。」夏志诚强调， 假若人的内心不被转化，环境问题仍会重复发生，这便是方济各提出生态皈依的原因。
好撒马利亚人面对着那名被打到半死半活的人，即使不是同族，但「看见他就动了慈心」（33节）。夏志诚引用马太福音第六章中，耶稣教导我们不要忧虑的经文（25至34节），指出内心的转化需要眼界的转化，正如耶稣在野草和雀鸟中看到天父的眷顾。 要关心生态，要心先被感动。「睇，个心开，容让自己的心被感动；假如个心唔被感动，就唔会有行动。」当我们看到不同的生态灾难而感到心痛时，他鼓励我们 「感受这个痛，让这个痛成为我们（关顾生态）的动力。」
今世与永生互通 关爱受造世界
夏志诚提醒，好撒马利亚人不单只是看见那名邻舍，更愿意花时间付出。经文中提到他「上前用油和酒倒在他的伤处，包裹好了」（34节），很有机会是他撕掉自己的衣服为伤者包扎。好撒马利亚人不单愿意付出，最重要是「花时间，愿意为对方改变自己的计划。」关顾受造世界需要付出，而夏志诚鼓励众人效法方济各所提倡的自我节制，从关爱受造世界中得到满足。
关顾受造世界同样关乎永生，经文的背景是有一名律法师来问耶稣关于永生的问题。夏志诚指，永生与关爱受造世界并非割裂。「永生不只是返教会和祈祷，同样包括关怀生态，因今世跟来世是互通的。」他引述方济各的话：「在尚未抵达前，我们团结一致，为共同承担管理托付给我们的家园的责任，深知世上存在的一切美善将被提升去参加天国的盛宴。」（参《愿祢受赞颂》244节）因此，地上的万物都是需要悉心照料。正如经文最后耶稣问谁是落在强盗手中的邻舍，夏志诚鼓励众人同样照样去行，回应上主的托付。
是次研讨会由教区全人发展委员会、香港基督教协进会、态道合办，
主题为「环境公义于当代的重要性」，于6月11日在圣公会诸圣座堂举行，约90人参与。
