自政府公佈貧窮線後，計算出香港貧窮人口有102萬人，共40萬戶家庭，其中有16萬戶為在職貧窮戶，總人口約54萬人。雖然他們有工作，沒有領綜援，但收入不足以養活家庭，他們不單要養自己，當中約八成在職貧窮戶，一人要支撐全家的開支，要供養至少兩名兒童，有些還要供養年老的父母。工業福音團契（下稱工福）愛心糧倉的服務接觸八成都是在職貧窮的家庭，他們不是短期性或危急性需要幫助，乃是長期需要幫助。
據樂施會於二○一一年發表的《食物通脹下貧窮家庭生活狀況調查》顯示，貧窮家庭主要的開支用於食物、住屋、醫療和教育方面。一旦物品價格上漲，就會令貧困人士雪上加霜，必須節衣縮食過日子。調查又顯示許多貧窮家庭為應付日常生活支出，他們會選擇購買廉價食物，來取代過去通常購買的食物；並經常減少糧食開支，以支付住屋、交通、子女教育等費用，例如會減少外出用餐，不進食貴價肉類，如牛肉等，一碟餸分幾餐食，又或會減少購買衣服、減少與家人或朋友出外，以步行代替乘車，穿著二手舊衣裳等。
過去一年，工福愛心糧倉服務了409個個案，共1092人受惠，總共提供了六萬多餐次食物，當中八成受眾為低收入家庭，又以中年人口（三十至四十九歲）為主，失業人士約佔10%，另外因家庭遇突變事故而求助的約5%，雙程證人士求助佔5%。
阿麗，一家五口居於深水埗劏房，丈夫為酒樓侍應，月入11,000元，扣除3,900元租金後，餘錢不足以養活家庭，需要申領食物援助，由於屬長期性的需要幫助，在申領政府短期食物援助後，轉而由工福愛心糧倉給予支援，期間也因加租和女兒獲批單程證到港而額外申領突發事故的援助。接觸到這家庭後，我們就發動教會義工家訪，也留意到他們家庭其他方面的需要，例如孩子學習問題、母親適應生活和因經濟引致情緒的壓力，於是安排孩子有功課輔導，也邀請母親參加中心的婦女俱樂部，結識朋友，並學習建立健康家庭之道。
食物援助的確可以減輕和舒緩貧困家庭的負擔，特別在家庭踫到突發事件，如失業、生病引致額外支出時，可以提供一個過渡性的幫助，但對長期屬低收入家庭的幫助並不夠全面。期盼《施政報告》推出的低收入在職家庭補貼，能真正幫助貧窮家庭舒緩經濟壓力，鼓勵自力更生，拉近貧富差距。（教會關懷貧窮系列之十二）
（作者為教會關懷貧窮網絡執行委員。
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