施達基金致力服事的甘肅貧窮農民，以種殖薯仔為主要生計來源。施達特於7月20至8月31日舉辦「薯仔特工隊」暑期籌款活動，鼓勵任何教會或團體，發動會友或成員在上述期間自定一星期禁食薯片、薯條及糖果等零食，一方面省下有關開支，另方面藉此傳達關心甘蕭貧農的信息，呼籲親友捐款支持，將善款轉交施達，以支持甘肅貧農種植薯仔。施達亦已預備了各種兒童主日學及聖經班的教材，方便教會教導兒童認識貧農生活，讓他們學習關愛貧窮人，並增加對薯仔的認識。查詢可瀏覽www.cedarfund.org或電23819627。
（www.christiantimes.org.hk，時代論壇每日快拍，2009.6.29）
