約翰壹書四章論說愛的源頭。我們懂得彼此相愛，是因為那牧羊人不願去離棄那弱小的羊群，並甘願為牠們獻上了生命，這便是基督對世人的愛。而人類的愛除了給予自己的弟兄外，有可能跨越物種去關顧比我們弱小的其他生命嗎？人類社會近百年間急速發展，對其他物種的生存狀況造成了極大傷害。我們在大自然中所做的，已經不是神在創世之初所託付的去管理、照顧萬物，反而是不斷剝削牠們。相比起佛教有護生的觀念，人和動物的關係大多時候都不是基督教會所關注的議題，一般信徒亦甚少對此作出反思。
人稱沙律媽的陳惠珍以一個基督徒的心志和行動回應了上述問題。沙律媽於一九九七年創立沙律貓狗之家（沙律家），為的是希望讓一眾遭遺棄的毛孩有個遮風擋雨的家，不用再過著擔驚受怕的流浪生活。目前沙律家照顧的動物超過二百隻，當中不少是老弱傷病的。多少年來，沙律媽曾受到不少媒體的採訪，向大眾傳遞愛護動物的信息，但她在這件事上的信仰感召及經歷，卻較少被提及。「我並不是一個很善於交談的人，但會一日廿四小時和神傾偈，向祂提出心中的一些疑問，有時會予人自言自語的感覺！」沙律媽笑道。「久而久之，或許是性格的原因，無論是通過眼神或內心的交流，我發現與動物之間的連結來得甚至比人更深。」
以生命影響生命
「基督徒的首要使命是把福音向萬民傳揚出去，令人的生命得拯救，但這也令我們視對其他生命的責任為次要，動物為次等、可忽視的。」沙律媽相信傳福音的方法不一定是靠把口，生命的見證更能夠對人產生深刻的影響。雅各書上說：「信心沒有行為是死的」，沉默的個性加上笨拙的口才並不代表甚麼也做不了。現代人對動物的關愛與神創世之初的囑咐並不相稱，沙律媽選擇了以生命影響生命，用上了神所賜予的那份獨特連結去照顧動物，也讓其他人知道其實每個生命，不論是植物、動物或人類，都是神所創造的，都同樣值得我們去關注。
「當我生命所做的事能夠使人看見神的話語，那便算是達標了。」然後，「他們當中會有不少對我的工作產生興趣，進而加入參與其中。」這種方式的收穫或許會來得比較緩慢，因為需要時間讓人去親身感受、體驗生活上一點一滴的見證，之後才會出現改變，但沙律媽相信這是神交託給她的使命。每天廿四小時且年中無休的去照顧二百多隻毛孩的生老病痛，長期的體力勞動及睡眠不足雖然令沙律媽感到疲累，但慶幸的是她的健康狀況仍然有著神的保守，加上近年提供支援的義工人數有所增加，她為此心存感恩，「知足常樂是我每日對自己的提醒。有時因為有義工為我分擔工作而可以多出一點時間休息，又或者在鄉郊地區的晚上有起事來幸有援手相助，這一切都是很大的祝福。」
在平常的日子裡，沙律媽喜歡用手機拍下晨曦日落，「每一次我都會在心中讚歎：神啊，今天真的很美！」在人生路上，沙律媽並無特別要求神給予甚麼明確指示，而是一直用心去順應主的安排而行，在所在的崗位上做好本份，完成神的託付。「我曾經和神說過，如果祢希望我重返教會事工的行列，又給予我與人溝通傳福音的才能，亦為我在這裡的工作找到接班人，我是願意跟從祢的安排。但直到今時今日都好似未有任何蹟象，還是我自己錯過了（神的信息）！」沙律媽笑道。
「如果神真的要安排我去走另一條路，祂一定會為此預備開路。這個轉變不會是從我個人的主觀意願而出，然後充滿疑惑的去找神背書，因為這樣做會很傻，會好像以色列人在曠野兜了四十年好不值得，明明條路是可以很短。」在支持她工作的群體中，沙律媽承認基督徒的數目不算多，因為他們普遍覺得首要的任務是傳福音、救靈魂，「雖然動物做不了甚麼，但牠們已經反映了神創造天地萬物的偉大和奇妙。」每次面對新生命的出現，沙律媽都會非常緊張，求神鞏固這個小孩，讓牠可以拙壯成長起來。沙律媽說：「神囑咐亞當、夏娃為動物取名字，照顧牠們並管理萬物，而非為所欲為地不理其死活，這亦是我們在世的責任，分別可能只在於神是安排我們照顧一群數目較多的動物（例如在動物收容中心），還是讓我們在日常生活中向偶遇的動物施予愛心。」
對生命的感情和執著
沙律媽在她使命中最大的執著是對毛孩的救治，只要有一口氣絕不輕言放棄。不少人會因為昂貴的醫藥費用或其他的理由而選擇放棄醫治，改以安樂死的方式去了斷動物的生命，沙律媽對此並不贊同。她認為生命是由神所創造，不應該由人去了斷，「人不應該去決定了斷自己生命，對動物亦然，包括牠的主人，因為無論人或動物都是神所創造的」，「再者，神為我們造了家人，家人對我們不離不棄，都會堅持到最後一刻，就是因為對生命有一份很深厚的感情，是不會輕易放手。雖然對我們來說動物沒有人那種程度，但生命本身就是平等的，都是要呼吸、生老病死、吃飯睡覺，動物和人都是一樣，這便是生命的特質。」面對有毛孩處於辛苦的彌留狀態，沙律媽會輕聲的對牠們說：「你知媽咪無權畀支針你打，亦唔想畀支針你打，不要太硬頸，乖乖的回去天父身邊，他日我們會在天家相見。」奇妙的是，毛孩們聽後都會安詳的離開。
對沙律媽來說，生命都是只有一種形態且應該獲得同等的治療，也是因為這份堅持，沙律家面對的最大負擔是醫療開支。面對入不敷支的各項沉重費用，沙律媽相信神自有安排，「其實我心中都會擔心的，但同時亦有把聲音告訴自己：這麼多年來不也是靠著信心去渡過嗎？」沙律媽會把困難看作信心的試煉，「有時當我攰的時候亦會驚，因為當人一攰常會產生負面情緒，亦會覺得好無助，連伸訴的地方也沒有。這個時候又要去麻煩神了，祂對我來說是最重要的，也是唯一的傾訴對象。雖然祂不會馬上明確表示有甚麼應該去做，但總能給小信的我有足夠的恩典去應對難關。」另外要感恩的是，與沙律媽一起同行的義工，在這些日子裡都見證了神的各種奇妙安排。每次沙律媽在困難的時候說：「神是會安排的」，看來這並不只是一句安慰大家的說話。
神恩典的奇妙之處，在於其巧妙的工作時間表，祂會在最適當的時候給予回應，同時又讓我們知道恩典的得來並非理所當然，否則便會失去一顆感恩的心。沙律媽相信只要我們在困難中願意信靠並放手交託給神，祂必會施恩，「神容許我們有一定的擔憂情緒，這也是人的天性反應，但目的是希望我們學習（信心），而祂自會有時間表去作出安排。」
還有一份心願
香港近年屢屢發生傷害動物事件，沙律媽對往後的情況感到悲觀，恐怕接續下來受影響的會是流浪貓狗、猴子、水牛等其他動物。「香港人在某方面是自私的，不斷地追求發展再發展，將動物的生存空間不停削减至完全沒有為止。我們不單佔據了牠們的家園，還要將之趕盡殺絕，土地面積細小可不是開脫的籍口。」香港的社會發展對處理人與動物間的關係趨向一種你死我活的兩極化思維，當中動物的生存權利絕少被認真考慮，歸根究柢還是因為人類毫無節制的貪婪，欲要壟斷大自然的一切資源。
沙律媽覺得目前的希望是要做好教育工作，讓我們下一代從小學懂尊重動物，不要去騷擾牠們，牠們亦不會來騷擾我們。「小朋友學習後不單有可能去影響他們的家人，長大後更會為香港的社會文化帶來改變。」但目前的教育工作盡有不完善之處，「曾經聽到有老師教學生如果見到狗，一定要打牠，趕走牠。」沙律媽嘆息道，「再加上社會上瀰漫著自私、自我保護的價值觀，這是對（生命）教育工作最致命的打擊。」
沙律媽多年來有份心願，就是希望成為撒種人，讓沙律家肩負起一個教育中心的角色，舉辦各類型的動物工作坊，給予小朋友親身學習、體驗、感受的機會，重新思考人與動物間的關係。「帶一百個小朋友到來，能有深刻感受的可能只是寥寥幾個，但待他們長大後便可以去影響周邊更多的人。這種做法的收穫不一定多，但正如耶穌說我們一定要撒種，否則不會知道那些種子會結果。」「我們撒種，但收割的不一定是我們。如果神只是要我們做撒種的工作，那可能有生之年都看不到收穫，但不要緊，起碼我有份撒種。」但沙律媽亦明白這個心願需要集合相當規模的資源，及更多的有心人共同參與才能實現。「我自己覺得這是取決於我們有幾大的決心，及祈禱的力量有幾大。」
常存感恩之心
「如果我們有一顆感恩的心，自然就會珍惜周邊的生命，相反如果凡事都覺得理所當然的話，就會錯失好多祝福、好多享受生命恩典和喜悅的機會，其實是件非常可惜的事。」沙律媽鼓勵香港人在逆境中仍要懂得感恩，去關心那些比我們更不幸的生命。世界上有很多地方正在發生戰亂飢荒，就算在香港窮困的人也不少，如果我們缺乏了欣賞恩典的心，那對任何事的反應都只會是負面的。「其實也不應只有基督徒才明白恩典，對所有人來說，就算生存、呼吸等這些最基本的事都並非是必然的，我們吸的每一口氣其實都是一種祝福。」
「人們會常常問：為甚麼我不是這樣、那樣，但事實上並不是人人都有著相同的際遇。人要去懂得反思，不要覺得活過每一天都是理所當然，所以我每日都會努力，因為我不知道會否過得明天，這完全不是負面，（因為）要走的自然要走，但問題是我有冇盡到今天的努力呢！」
沙律媽和義工們在賣物籌款會
後記
近年香港社會發生的種種牽動人心之事，當中有不少是與動物相關。二〇一九年三月，一隻泰國狗狗因誤登貨船來港遭人道毀滅，漁護署處理手法招致民眾的猛烈抨擊。二〇二〇年十月，數百名市民響應網上呼籲從各區徹夜趕入元朗大江埔村的貓狗收容所，為的是合力救出受鄰近山火威脅的近二百條毛孩生命。二〇二一年牛年，因農業式微而遭遺棄郊野的耕牛成為了媒體的焦點，不少熱心的市民更發起了送草餵牛行動。至近期發生的拯救野豬及倉鼠事件，更牽動了多少香港人的惻隱之心。香港是一個貪愛發展和富足的城市，生活在當中的動物猶如身處暗縫中的弱勢社群，偶爾因找尋僅有的生存空間而與人類發生齟齬，造成互相傷害，對此我們不得不作反思及回應。基督徒是受神特別眷顧的一群，對世界有著更厚重的承擔，更深切的關懷，我們照顧萬物的使命，亦是上帝自造天地以來的託付。我們懂得去愛、關懷、施予比我們弱小的其他生命，因為神先愛我們；這也是寫在沙律家Facebook上的約翰壹書四章19節留給筆者的最大感動。
由義工們搭建起來的沙律家
（圖：沙律貓狗之家FB）
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