【时代论坛讯】谈及老人院或颐养院，大众可能会想起一个「老」字。不过，近年有颐养院尝试将环保与艺术结合，让长者发挥上帝赋予人的创造力，从而改变社会对长者的刻板印象，懂得尊荣长者，并鼓励长者与同行者彼此服侍。
香港华人基督教联会广荫颐养院（综合安老服务）近年积极推动以环保、艺术为主的「一屋正菜」计划。所谓「一屋」，意指凝聚社区不同群体，联系成一体的「家」；「正菜」象征人到白发时仍能活得有尊严。该院院长何婉慧提出「From Grave to Hope（从死亡到盼望）」的观点，认为许多耄耋老人只在等待离世的一天；但「如何在灵里得平安，让长者拥抱最后一里路，有尊严，平安地离世」，如何可以「活得更好，活出真、善、美，在地亦在天」，正是该院的理念。故他们希望扭转社会对「老」的定义，同时赋予长者能力。
让长者发挥创造力
正当团队思考如何让长者「优雅地老去」，院内两块有机菜菜田就成为他们的灵感。他们希望一屋都是「正菜」，且「更有生产力」，于是想到务农。该院更特别邀请患有认知障碍症的长者参与整个种菜生产过程：亲自撒种、施肥、浇灌、收割、销售。「一屋正菜」计划就是在这个背景下推展。
此外，该院亦与艺术家及表达艺术治疗师合作，为长者举办艺术工作坊，指导长者进行艺术创作，希望带出「尊荣长者」及「生命的璀灿与陨落」的信息。何婉慧表示，对于半生辛勤劳碌的长者而言，艺术是遥不可及，故起初接触时表现抗拒。随着长者们开始接受艺术，他们在作品中亦渐渐展现出创造力。何婉慧形容：「上帝是我们的艺术家。」上帝创造世间万物，亦赋予人类创造力，所以不想长者埋没自己的潜能。该院更成立自家品牌Artetrio，展岀及售卖长者的作品。
八月初，该院特别举办展览，展出长者的艺术作品，同时举办环保艺术工作坊让公众参与，材料都是由天然物料、厨馀转化而成。何婉慧补充，「老」容易令人联想到守旧、忧伤，但大自然的素材证明地上的树叶、柴枝都有用。同样道理，老不等于「废柴」，也可循环再用、升级再造，故该院将这个概念融入工作坊中。
长者制作的作品《年轮》
放下「我来服侍长者」心态
过去一年，该院邀请不同的团体包括中学生、长者家属等参与义工活动，与长者一同种植、制作自然艺术品。该院市场推广主任林洁英表示，希望借此让外界看见长者的创造力和生命力；另一方面，让长者的生命有色彩，而不只得黑白灰。
何婉慧则鼓励大众放下「我来服侍长者」的心态，「打破sympathy（同情心），变成empathy（同理心）」，与长者同行，帮助他们发掘生命的价值与意义；与此同时，同行者也能被服侍。「有些长者虽然体弱，但他们述说的信息很鼓励我们。」该院期望能改变大众对长者的刻板印象，推动整个社会都尊荣长者。
院长何婉慧
