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绝食行动于七月三日早上十时开始，其间受到各界关心，但至七月二十日绝食站遭破坏，七月廿一日晚更收到线报，指有「白衣人」到金钟清场。绝食团旋即撤退，同日晚上，元朗则有多人受伤，但不少人控诉警方无法维持治安。陈凯兴表示，眼见香港已混乱得无法无天，令他们「痛心疾首」，故认为「有必要调整抗争行动，计划下一步，否则社会走到万劫不复的地步。」

 

陈凯兴又感谢各界对绝食者的关心，但在武力升级的局面中，安全亦是他们重要的考虑。经历二十日绝食站的破坏、廿一日的离场，绝食团未必能承受多番迁移，故基于安全和身体的考虑，于廿二日决定停止绝食行动。他说：「应当除暴安良的警察未能保护我们，我们只好自救。」

在未来的日子，陈凯兴指出，下一步行动会考虑延续七二一的「守护孩子行动」。七月廿一日晚上，有二百五十人响应行动，于冲突中带着鲜花，走到前线作缓冲。他对此表示喜出望外，因原本估计只有约一百人参加。他强调，未来行动的目的依然不变，就是继续凝聚社会上抗争的力量，让大家得到更多的支持和了解。「我们见到，黑暗与强暴中，香港人在爱里，并没有惧怕，更愿意以爱胜恨，以善胜恶！」

宣布绝食行动结束时，绝食团一起读出五大诉求，并坚守不撤不散：一、撤回《逃犯条例》修订，二、成立独立调查委员会，三、撤回暴动罪，四、释放及撤销示威者控罪，五、落实双普选。

陈凯兴为好邻舍北区教会传道人，发起反修例绝食行动时，只有他和他教会一位信徒共二人参与；结束绝食时，现场所见共有六人。

按新闻稿资料，十九天绝食中，总共有十八位参加者，累计时数超过一千六百小时。另外，七月十四日，绝食团曾到沙田示威现场与青年同行；十五日亦召集了二千四百人苦行上礼宾府；廿一日成立「守护孩子行动」，有二百五十人响应，于冲突中带着鲜花到前线作缓冲。